白菜蝦仁燙麵蒸餃怎麼做|白菜蝦仁燙麵蒸餃的做法

“這個燙麵蒸餃，麵皮柔軟勁道，餡料鮮美，省事又好吃的早餐，家人們也喜歡”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜蝦仁燙麵蒸餃的做法步驟

• 1、白菜洗淨，蝦仁去皮洗淨。

• 2、白菜切好。

• 3、蝦仁切好。

• 4、蔥、姜切好。

• 5、食材放在一起，放入所有調料。

• 6、拌勻備用。

• 7、一半開水，一半冷水合面，醒20分鐘。

• 8、分成大小均勻的劑子，擀成餃子皮。

• 9、放入餡料。

• 10、全部包好。

• 11、冷水上鍋，大火燒開轉中火蒸8分鐘。

• 12、出鍋。

• 13、麵皮柔軟勁道，非常好吃。