眾所周知，火鍋是每個人都愛吃的美食，特別是團聚的時候。有人說，吃火鍋能叫看得出一個人的人品，這話不假，大家都可以嘗試一下。而且火鍋的食材多樣，不用擔心口味不同，想吃什麼就煮什麼。吃了這麼久的火鍋，你知道火鍋配菜一般煮多久嗎？下面趕緊跟小編來學習一下吧！
火鍋配菜煮多久
一、肉片(厚)
5分鐘左右。如果肉片比較厚的話，則需要長時間的涮煮，才能把肉片充分的燙熟，所以需要的時間比較長，最好控制在五分鐘左右，不能時間太長，煮老了咬不動。當然有些食材，像是麻辣牛肉這樣追求鮮嫩口感的食材，煮的時間控制在30秒左右就可以了。
二、五花肉
有很多人喜歡吃連肥帶瘦的五花肉，這個需要的時間長一些，10中左右才能將肉完全燙熟。因為五花肉嫩著吃太血腥，煮的時間長些不會太老。所以小編建議煮的時間長些。
三、午餐肉、酥肉
午餐肉和酥肉可以生吃也可以涮著吃，對時間沒有要求，完全憑藉自己的喜好來。不過小編建議要涮10秒左右，熱著吃更好吃。
四、內臟
有很多人愛吃內臟，追求口感與口味。但是大家一定要謹記，千萬要將內臟弄熟才可以吃，不然會有很髒，只有充分加熱吃起來才安全。
1.毛肚
有人說涮毛肚要講究七上八下，其實還是有一點道理的。七上八下大概十幾秒左右，而涮毛肚最佳時間就是十五秒。這樣可以讓你感受到毛肚爽脆的口感，更好的享受美味。
2.鴨血
鴨血需要煮上十分鐘，也不用特意等著，10分鐘左右它就自動飄上來了，這就說明鴨血熟了，可以吃了。
3.腦花
腦花煮的時間比較長，最起碼需要15分鐘。完全被火鍋底料煮透的腦花，用筷子一夾就能夾斷，入口綿軟。，
4.鴨腸
吃鴨腸和毛肚一樣追求脆，夾起鴨腸放進鍋裡涮，不鬆筷子，等到鴨腸微微卷起就可以吃了，需要的時間大概15秒左右。
五、土豆、芋頭、藕等
吃火鍋的時候這些食物會被切成比較薄的片，說明很難熟，所以需要的時間也很長，大概五到八分鐘左右。同時要觀察，不要忙著聊天給忘了，不然就可能碎掉，那就不好吃了。
六、青菜
像油麥菜、白菜、香菜這種蔬菜時間要短一些，30秒到1分鐘即可。時間太長，蔬菜容易化，而且還很吸油。
還有魚蝦這種要煮5到10分鐘，香菇這種10分鐘。可能存在寄生蟲的這種食材煮的時間就越長。你知道火鍋配菜一般煮多久了嗎？有很多時候就覺得煮火鍋總煮不好，不是太嫩就是太老，有了這篇文章就不用愁了。
千里飄香谷
