艾蒿饃饃的做法 川味小食一艾蒿饃饃 艾蒿饃饃怎麼做

“每到春季不得不做，不得不吃的就是艾蒿（艾草）饃饃，滋味濃郁，做法簡單，清熱去火，值得推薦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾蒿饃饃的做法步驟

• 1、摘新鮮艾蒿（艾草）。

• 2、清洗乾淨，不需要晾乾。

• 3、剁碎艾蒿，有料理機可以直接打碎。

• 4、剁碎艾蒿。

• 5、紅糖花生餡兒，花生是炒熟的。

• 6、艾蒿與糯米粉攪拌均勻，比例隨意，喜歡艾蒿味兒重一點的可以多加一點！

• 7、水要少許少許新增。

• 8、揉麵。

• 9、成面後醒15分鐘。

• 10、包餡兒，不要放太多，糖太多煎的時候會破。

• 11、鍋內加菜籽油燒開，放饃饃煎。

• 12、兩面煎脆即可。

• 13、香噴噴艾蒿饃饃出鍋啦！