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手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.3W
手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做

很驚喜的收到美天贈送的試用品,恰逢女兒參加繪畫比賽,得了三等獎,這是女兒學畫以來第一次參加比賽,非常開心。昨晚拍好了照片,可是總是登入失敗……

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 玉米澱粉 (適量)
配料
  • 菠菜 (適量)
  • 史雲生濃醇高湯 (2只)
  • 鹹鮮 口味
  • 技巧 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

手擀麵的做法步驟

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第2張

    1、先來看看寶貝的樣子。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第3張

    2、贈送了兩盒,每盒8只。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第4張

    3、麵粉250克,如果家裡沒有廚房秤,高壓鍋的量杯,兩杯就好。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第5張

    4、鹽半湯匙。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第6張

    5、雞蛋一個磕入麵粉中。

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    6、加少量水和成硬麵團。這一點很關鍵,水一定要少量分次加,這是麵條勁道的重點。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第8張

    7、揉啊揉啊揉啊,麵糰很硬,所以很難揉,要有耐心啊,這也是關鍵步驟。直到揉成一個光滑的麵糰。

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    8、擀成薄片。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第10張

    9、切成均勻的麵條。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第11張

    10、勁道的麵條就做好了。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第12張

    11、鍋內注入清水,水開後加入兩隻史雲生濃醇高湯。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第13張

    12、下入麵條。

  • 手擀麵的做法 教你做勁道爽滑的手擀麵 手擀麵怎麼做 第14張

    13、加入菠菜。

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    14、美味的麵條做好啦。

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    15、有木有讓你食指大動呢?