“自己做的面才放心😊”
1、薺菜摘洗乾淨
2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。
3、在麵粉中加入適量的鹽和薺菜汁合成麵糰，做麵條的面要和的硬些，將麵糰揉的光滑些。
4、將麵糰擀成大約硬幣厚的大面片。
5、像摺扇子一樣將面片摺疊起來，注意撒乾粉防粘
6、切成自己想要的麵條寬度。
7、將麵條開啟，撒上乾粉。
8、煮鍋中加足夠的水燒開，將麵條放入，麵條浮上來之後，再倒入適量冷水，再度燒開之後，麵條即熟。
9、撈出麵條過遍冷水，放入黃瓜絲和雞蛋醬（我菜譜裡有），拌著吃相當美味，就是家常炸醬麵麼！😊老公自己就幹掉兩大碗
千里飄香谷
