“好久木有做這個吃了,
某人嗜甜食,聽說甜食會讓人心情愉悅...
偶是真米有發現...
偶寧願吃點牛肉乾啊,烤魚片啊,墨魚仔啊之類的..
不廢話啦,
附詳細步驟圖,:”
1、精選老南瓜半個,~`瓤取出,籽洗淨可以用鍋炒下就是南瓜子哈哈,大家懂的..
2、紫薯削皮洗淨
3、南瓜切塊備用~``
4、紫薯切塊,然後撒點白糖,或者冰糖,在微波爐裡轉軟,或者在鍋裡蒸軟也行
5、搗成紫薯泥
6、糯米粉備用
7、麵包糠備用~``
8、白芝麻備用,溫馨提示:這可不是壹兜麥香牌的白芝麻哈,這是吃掉了餅乾的廢棄盒子,所以我拿來裝白芝麻了,窮人家的孩子,請給予理解哈...
9、食用油備用,(這是上次炸獅子頭剩的油,再次利用起來哈)
10、接著把南瓜也蒸軟
11、然後倒入糯米粉攪拌~~`
12、再然後就和成團啦~~`
13、取一節捏成凹形
14、加入紫薯餡~`
15、再按扁~`
16、接著2面抹上油,裹上面包糠跟白芝麻
17、我做了很多哈,因為多做點放冰箱裡存著,偶爾想吃了就拿出來煎幾個,嘿嘿,比在外面買來的安全放心多啦~``
18、下油鍋啦!!~````因為後面不敢用力,沒把芝麻拍牢,都跑掉了,好可惜撒
19、煎至2面都鬆軟,酥脆了就OK啦~``
20、香甜軟糯的南瓜餅,居家必備之食哈~~`