關於教你做的知識

現在大到超市，小到便利店都有販賣酸奶的地方，但是對於喜歡喝酸奶的人來說自己製作的酸奶才是最適合自己的口味，而做酸奶水果什麼時候放又是一個小技巧，現在小編帶大家去探索一下高手是如何...

“相信在大多數人的認知中，三文魚的使用方法應該都是簡單切片，生吃或者做壽司，再或者是簡單的煎一下，但其實三文魚的美味絕不僅僅於此，今天就教大家來做一道簡單卻又不失高檔的焦糖三文魚，讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：適量豬肥膘：適量胡椒粉：適量鹽：適量糖：適量生粉：適量蛋清：適量輔料具體步驟1.蝦仁必須是鮮活的游水蝦取出的，最好是海蝦...

素雞是什麼?其實，小編也是第一次聽說，一開始，小編還以為是一種雞的別名。然後，朋友告訴小編，素雞是一種豆製品，非常好吃，然後，朋友說要教小編做小炒素雞，小編也剛剛學會，下面就讓小編教教你素雞...

“給大家準備了一款簡單易做超級好吃的紅薯面~製作過程視訊連結_”食材明細主料番茄（一個）紅薯（一個）清水（200g）鹽（適量）輔料麵條（200g）香蔥（10g）雞粉（1g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯面的...

小炒五花肉有的人喜歡加洋蔥炒著吃，而我呢，作為一個湖南妹子，愛吃辣味，喜歡五花肉與辣椒炒著吃，無辣不歡嘛。今天在這裡我將分享辣口味的小炒五花肉的做法，喜歡辣口味的小夥伴快看過來呀！福利...

“今天曼思霸道總裁楊老師教你一道只需要三步就能做出來的芙蓉麥片蝦~趕快來學一下吧！”食材明細主料基圍蝦（500g）甜玉米粒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（2g）胡椒粉（1g）料酒（10g）吉士粉（10g）澱粉（10g）鹹甜...

“名菜名吃”食材明細主料螃蟹（800g）洋蔥（80g）輔料咖哩醬（120g）原味高湯（10g）紅油辣子（5g）三花淡奶（20g）鹽（適量）生粉（適量）食用油（適量）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）教你做美味的咖哩蟹的做法步驟1...

“非常簡單的美味佳餚。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料溫水（適量）調料鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雞蛋羹的做法步驟1、碗中打入雞蛋兩個。2、這個告訴一個無敵的調雞蛋羹比...

春季到來之際，一些流行性疾病，如流行感冒、流腦等就開始肆掠傳播了！很多家中老小都不幸中招，家裡小孩子又太小，老人也不敢亂吃藥，這個時候怎麼辦呢？別急！我用食療來幫你！一個簡單的地菜煮雞蛋就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料土豆：適量檸檬：適量排骨：適量輔料幹辣椒：適量色拉油：適量鹽：適量花生米：適量八角：適量蒜末：適量黑胡椒：適量蔥：適量具體步驟1.材...

“湖南人每到這個季節就開始忙活做醪糟了，醪糟在湖南叫甜酒”食材明細主料糯米（500克）酒麴（2克）輔料涼開水（適量）糟香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）高階（難度）醪糟的做法步驟1、糯米洗淨後，用涼水提前泡發1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚或鰱魚或鯉魚或黑魚去頭尾：1kg輔料蔥薑蒜：適量桂皮八角花椒：適量料酒、紹酒、紅燒醬油、生抽：適量具體步驟1.1、...

“鷹嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常傳統的阿拉伯菜。這是一種在中東十分常見、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯風格餐廳裡的必點菜。鷹嘴豆這種硬邦邦、難煮又難嚼、在古時候只...

“讀〈天龍八部〉，段譽離松鶴樓一條街就聞到醬油、焦糖燒肉的香氣，一直以為焦糖就是紅糖呢，看了這篇文章才算開竅。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料白糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“黑米補血養腎，有很好的保健價值，但一般較難煮，採用壓力鍋壓和加入西米的方法就省事很多，而且成品口感顏值俱佳。”食材明細主料黑米（適量）小西米（1把）輔料紅糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）...

橡子，一種古老的食物，出沒於唐宋的炊煙與小巷。橡子涼粉，一道有名的傳統小吃。橡子需要經過暴晒，浸泡，碎裂，蒸煮，攪拌，才能成就一捧橡子涼粉。橡子涼粉對於人體的免疫力，智力大有裨益。現在，請跟...

食材明細主料雞蛋（6個）調料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）油（適量）鹽（1勺）姜（兩片）白糖（1勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮雞蛋的做法步驟1、煮雞蛋，不要把蛋清劃破，不要劃花刀！會破壞虎皮的完整性...

魚肉是每個家庭都會吃的家常菜，因為魚肉比較便宜，而且富含蛋白質，便以極大的頻率登上了人們的餐桌。記得小時候，小編的媽媽會經常做紅燒魚塊，魚肉又軟又嫩，吃一口，鮮美可口，紅燒魚塊也成為小編...

土豆大家都吃過吧，土豆含有非常多的澱粉，經常食用土豆的話，不僅可以補充我們人體所需的維生素，而且土豆可以有飽腹的作用，也可以把它當作一道主食。讓你吃過烤土豆餅嗎？其實烤土豆餅製作起來...

綠花椰菜全身綠色，質地柔嫩，風味獨特，富含非常豐富的維生素C，適合在喜溫和溼潤氣候中生長，一種集美貌與營養與一身的價格親民的好蔬菜，適合買回來做下飯菜。對於家庭主婦來說，好的食材就兩個...

“不知道從什麼時候開始鍋包肉成了哈爾濱或者說東北的代名詞，並且不會做鍋包肉的廚師都不好意思說自己是東北廚師。優酷視訊連結_show/id_XMTQ1ODk0NTA0MA==”食材明細主料豬裡脊肉（300...

魚肉可以說是家家戶戶都饞嘴的食物了，魚其實很好做，並沒有想象的那麼難，燉魚更是如此，農家燉魚由鯉魚、花生等主要材料製作而成，又包括生抽，胡椒粉、蔥、白酒、姜、蒜等輔料成分，那麼農家燉魚...

提到鵪鶉大家肯定不會陌生，因為大多數人都吃過鵪鶉蛋。別看鵪鶉個頭小小，它的肉質細嫩，營養滋補，如果搭配一些藥材煲湯，那麼它的營養價值會更高。如此有營養的鵪鶉，如何才能煲出好喝的湯呢，下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：兩隻輔料核桃：適量具體步驟1.準備材料2.雞腿剔出腿骨3.剔除雞皮和筋膜，切成小丁。4.生薑切成細末倒適量清水，浸...