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口感好的芋圓小丸子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.47W
口感好的芋圓小丸子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

番薯 :500

輔料

木薯粉 :適量
紅棗 :適量
油 :適量

具體步驟

1.先把一整個番薯削皮,切薄片,水裡煮爛。

2.把番薯弄碎。

3.加入木薯粉(我是木薯粉不用開水化開的,直接加在番薯泥裡,不夠水再加,慢慢揉,揉到所有的粉都進去,因為我喜歡很Q的口感,所以加了很多木薯粉。

4.做成一個一個的小小的方塊,我做不方,是直接刀切的。

5.放白水裡煮個3到4分鐘,浮起來了,看起來透亮了就可以了。

6.準備好涼水,出國迅速在涼水裡過幾次,讓裡面涼透,多過幾次會更Q.最後盛入碗裡放幾顆紅棗即可。

烹飪技巧

未有。