手擀雞蛋麵怎麼做|手擀雞蛋麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

手擀雞蛋麵的做法步驟

• 1、準備好麵粉和雞蛋。

• 2、雞蛋磕入麵粉中。

• 3、加少許鹽，攪拌成面絮。

• 4、揉成稍硬的麵糰。

• 5、擀成薄的大面片。

• 6、😁。

• 7、摺疊。

• 8、切成細麵條。

• 9、抖散。

• 10、豬肉切成薄片。

• 11、起鍋燒水，水開後，下入豬肉片和香菇片煮熟，再下入麵條稍煮一會，加鹽、雞精調味，最後加入青菜燙熟。

• 12、好了😁。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。