義大利千層餅 義大利千層餅怎麼做|義大利千層餅的做法 Lasagna

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

義大利千層餅的做法步驟

• 1、原料：豬肉餡400克，番茄沙司(krossadtomater)500克，濃縮番茄泥(tomatpure)4勺，千層餅的鮮餅皮(lasajneplattor)200克，調味醬(bechamel或ostsas或cheesesause)50毫升，乳酪屑100克。外加一個洋蔥，兩頭蒜。

• 2、熱鍋涼油，放入洋蔥末，蒜末爆香，放入豬肉餡，翻炒後加入鹽、黑胡椒、番茄沙司、濃縮番茄泥，炒熟。

• 3、調味醬為A，千層餅皮為B，炒熟的肉餡為C。烤盤從下往上一層一層放的順序是：A，B，C，A，B，C，...A。最下面一層跟最上面一層都是調味醬。

• 4、最上面一層撒乳酪屑。

• 5、烤箱預熱，200度，烤20分鐘。

• 6、跟餐館賣的一樣。