千層酥餅怎麼做|千層酥餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

千層酥餅的做法步驟

• 1、水油皮材料混合在一起，揉成麵糰

• 2、油酥材料加入椒鹽粉，鹽混合一起

• 3、水油皮，油酥，分別揉好醒10分鐘，分成小段揉成球

• 4、水油皮擀成片，把油酥放在中間包起來

• 5、把包好的油酥擀成舌頭👅行，

• 6、擀成舌頭狀的捲起來，

• 7、卷好的用保鮮膜蓋住，醒五分鐘，重複以上步驟三次，

• 8、把做好的麵餅刷上蛋黃，沾上芝麻，烤箱160度預熱15分鐘，烤20分鐘，在翻過來烤五分鐘即可，

• 9、烤好的👌

小竅門

烤的時間長短，可根據自身的烤箱來設定