主料
義大利千層麵 :3片輔料
具體步驟
1. 鍋裡燒水,水開後放入少許鹽和橄欖油,放入面片煮8-10分鐘約8成熟。撈出浸泡涼水中。
2. 取一合適容器,先放一層牛肉醬,鋪一層面片和乳酪片,再抹一層牛肉醬。(我用的方形搪瓷小碗,把千層麵片一切為二放入正好,如果是需要當做便當帶午餐用微波爐加熱的話,請用玻璃容器。)
3. 繼續鋪面片和乳酪片,直到頂部。我一共鋪了6層,乳酪只放了2片,喜歡乳酪的可以多放。最後抹好醬,撒少許羅勒,最上面鋪上馬蘇裡拉乳酪。烤箱預熱200度,中層,上下火,15分鐘。或者根據自己喜歡的程度把馬蘇烤至焦黃。