這道義大利風味千層麵，，一定要注意麵皮煮過後撈出來在涼水裡激一下，這樣口感才是筋道有嚼勁的，這道千層麵配料極其豐富，註定了它的口感和口味也是豐富多樣的，口蘑、雞胸肉、番茄、洋蔥、乳酪，讓每一口咬下去都有不一樣的驚喜，雖然比較耗時間，但是絕對不會白費。
主料
千層麵 ：500輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.開啟意麵，取出你要吃的量，然後用開水煮5到6分鐘，這個時間根據你面的厚薄來決定，然後煮到8成熟，就可以撈出來，然後放到冷水中備用，這個要先幹喲。
2.西紅柿洗乾淨，燙皮，然後切成小丁。
3.雞胸肉切丁，洋蔥切丁，然後倒油爆香洋蔥，加入雞胸肉，肉快熟的時候，加入西紅柿和一點水，把西紅柿都炒成醬，最後加入番茄醬調味。
4.口蘑切丁
5.洋蔥切丁
6.雞胸肉切碎
7.炒白醬時先加洋蔥爆香，然後加入口磨碎，趁油還沒被蘑菇吸走的時候，加半碗麵粉炒，炒勻後加奶油和牛奶，因為加入奶油和牛奶後，醬就會變得容易凝固，要一直攪拌，然後熄火，用餘溫繼續攪拌。
8.趁著醬還沒涼透，趕緊使用，就是一層一層鋪咯，麵皮+白醬+麵皮+紅醬+馬蘇裡拉芝士+麵皮........如此迴圈到你的容器裝滿，最後一層一定要鋪上一層厚厚的芝士。
9.之後呢，把整個盤子放到烤箱中層，上下180度或者200度烤制20到30分鐘，就可以出爐了。
10.成果圖獻上
最後一層一定要鋪上一層厚厚的芝士！
千里飄香谷
