雙色花樣饅頭的做法 玩面系列之雙色花樣饅頭 雙色花樣饅頭怎麼做

“花樣饅頭，造型簡單，筋道喧軟，家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄，孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色花樣饅頭的做法步驟

• 1、蝶豆花面團和白麵團分別擀成薄片。

• 2、用圓形餅乾模具切成圓形備用。

• 3、兩色圓片互放。

• 4、用刀從中間虛畫一刀，兩邊均勻三份。

• 5、留圓心，用刀沿虛線切下，兩個圓片均切透。

• 6、上面那層每份捏成花瓣。

• 7、下面不捏。

• 8、藍色亦同。

• 9、捏成。

• 10、用筷子尾部按出花心。

• 11、一朵玫瑰茄，切成小粒兒備用。

• 12、玫瑰茄粒當花蕊。

• 13、上屜蒸20分鐘。即成。停一兩分鐘再出鍋，小心鍋蓋上的水蒸汽別滴到饅頭上。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。