1、麵包桶放入水和糖。
2、放入麵粉
3、撒入酵母。
4、開啟攪拌功能，攪的過程中加入植物油。
5、這時候炒黑芝麻，鍋燒熱後轉小火，黑芝麻炒兩分鐘，聞到香味後就熟了。
6、裝盤晾涼。
7、黑芝麻涼卻後，放入破壁機。
8、研磨成芝麻粉。
9、裝碗備用。
10、麵糰已攪拌至光滑狀態。
11、取出分成兩等份。
12、白色麵糰揉至光滑後，放入麵包桶裡發酵。
13、另一半的白麵團加入黑芝麻粉揉搓。
14、黑芝麻粉和白麵團完全融合，搓成一個黑麵團。
15、放入碗中，蓋上保鮮膜發酵。
16、天氣炎熱，半個小時也已經膨脹起來了。
17、黑麵團也發酵完畢。
18、取出麵糰，用少許鹼面揉搓排氣。
19、將兩種麵糰，分別擀成長方形狀。
20、在黑麵皮的表面刷上水。
21、將白麵皮疊在黑麵皮上。
22、在白麵皮表面也刷上水。
23、然後卷長條。
24、切成小面胚。
25、放入籠屜中。
26、二次發酵後入鍋大火蒸15分鐘，虛燜5分鐘後再開蓋。
27、成品。
千里飄香谷
