雙色花饅頭的做法 雙色花饅頭 雙色花饅頭怎麼做

“漂亮又簡單的雙色饅頭花自己動手做👍暄軟美味營養😋還好看😉快點動手試試吧😄”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色花饅頭的做法步驟

• 1、把南瓜蒸熟壓泥放涼後加入100克麵粉和1克酵母粉（糖按個人口味加）揉成麵團，白色麵團也是一樣做法（不加南瓜）揉好醒發15分鐘（沒有南瓜的可用果蔬南瓜粉代替）。

• 2、用杯蓋壓出圓形，（兩色都壓）。

• 3、兩色麵胚疊起。

• 4、兩色面胚疊起中間切十字成4份。

• 5、把五或六片面胚疊起，兩邊用牙籤壓紋（如圖）。

• 6、從一端捲起（如圖）再在中間切半成兩個花胚，再把花瓣開啟即成🌼

• 7、鍋裡醒發30分鐘後，涼水大火蒸12分鐘關火燜3分鐘即可。

• 8、美美的捨不得吃吧🤭

小竅門

不要醒發過度蒸後會太大不好看。
用南瓜泥要注意水份加入面團的份量。