雙色南瓜饅頭怎麼做|雙色南瓜饅頭的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙色南瓜饅頭的做法步驟

• 1、清水加入1克酵母，浸泡5分鐘。

• 2、酵母水倒入130克麵粉中。

• 3、和成光滑的麵糰，醒發40分鐘。

• 4、南瓜泥中加入1克酵母，混合均勻。

• 5、南瓜泥倒入100克麵粉中。

• 6、和成光滑的麵糰，同樣醒發40分鐘。

• 7、這是發好的麵糰。

• 8、將南瓜麵糰排氣揉圓，擀成長方形大面片。

• 9、白麵團也擀成同樣的面片。

• 10、南瓜面片上噴少許水，放上白麵片。

• 11、從下向上捲起。

• 12、用刀切成大小均勻的段。

• 13、醒20分鐘左右。

• 14、醒好的饅頭上蒸鍋蒸15分鐘即可。

• 15、層層分明，鬆軟可口。

• 16、成品圖。