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花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:3.17W
花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做

看菜譜,
人家把饅頭做出“花”來,
簡直工藝品般,
太可愛!
突發奇想,
用了烤箱的模具來造型,
挺好看挺萌的吧!

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
  • 菠菜汁 (適量)
輔料
  • 酵母 (適量)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花樣饅頭的做法步驟

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第2張

    1、菠菜汁加酵母水和麵,罩保鮮膜放溫暖處。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第3張

    2、2小時左右,發至2倍大。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第4張

    3、揉至原來大小,餳15分鐘。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第5張

    4、揉麵,擀成稍厚片,用心形模具造型。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第6張

    5、脫模時,要小心,以免影響形狀。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第7張

    6、用熊模具做熊造型。。。所有造型再餳發30分鐘。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第8張

    7、冷水開蒸,水開後蒸15分鐘,關火後等5分鐘取出。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第9張

    8、成品圖。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第10張

    9、成品圖。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第11張

    10、成品圖。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第12張

    11、成品圖。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第13張

    12、成品圖。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第14張

    13、成品圖。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第15張

    14、成品圖。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第16張

    15、成品圖。。。

  • 花樣饅頭的做法 花樣饅頭~心與熊 花樣饅頭怎麼做 第17張

    16、成品圖。。。

小竅門

簡單模具易脫模,做了小象的,脫不下。。。