雙色紅曲小饅頭怎麼做|雙色紅曲小饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙色紅曲小饅頭的做法步驟

• 1、低粉加入糖粉攪拌均勻備用。

• 2、加入溫水，加入少許酵母粉攪拌均勻。

• 3、揉搓成光滑麵糰發酵至兩倍大。

• 4、部分白麵團加入紅曲粉，揉搓成光滑麵糰，發酵至兩倍大。

• 5、紅曲麵糰取部分，擀成薄片。

• 6、包入白色麵糰切斷，放入鋪好的蛋糕紙，依次擺入蒸鍋中。

• 7、大火蒸15分鐘即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。