“做壽桃剩下些紅曲麵糰和菠菜麵糰。便用來做蝴蝶饅頭,面發的太好了,就成了蝴蝶開花雙色饅頭。紅色配綠色,令人驚豔😍”
1、菠菜麵糰適量,排氣,揉圓。
2、擀成薄片。
3、紅曲麵糰適量,排氣,揉圓。
4、擀成薄片。
5、菠菜面片壓在紅曲面片上。
6、卷超來。切成均勻卷。(忘拍一個步驟😅)
7、取兩個卷如圖擺放。
8、用筷子從中間夾緊。
9、上屜蒸十五分鐘燜二三分鐘。
10、成品。