花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花樣饅頭的做法步驟

• 1、酵母糖用溫水稀釋，倒入麵粉裡，菠菜榨汁，麵糰和好，軟硬適中，醒發15分鐘！

• 2、取適量綠麵糰，團圓！

• 3、用手掌心輕輕按壓平整！

• 4、取適量白麵團，擀圓坯，用裱花嘴按壓圓坯，用食指按壓圓坯邊緣，把按壓的邊緣兩邊對摺捏好！

• 5、用筷子蘸水，把花瓣粘好，用模具刻出花蕊，用點筆粘好！

• 6、全部做好！

• 7、醒5分鐘，開水上鍋蒸20分鐘，關火燜5分鐘！

• 8、成品！

• 9、成品！