雙龍戲珠花樣饅頭怎麼做|雙龍戲珠花樣饅頭的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙龍戲珠花樣饅頭的做法步驟

• 1、麵糰和好醒發15分鐘，取下80克麵糰

• 2、搓成長條，一頭粗一頭細

• 3、粗的這頭用刀切出嘴

• 4、嘴裡放半顆紅棗做舌頭

• 5、用剪刀剪出耳朵

• 6、剪出龍脊

• 7、用手壓扁，用刀壓出紋路

• 8、剪出鬍鬚

• 9、用牙籤扎出小孔

• 10、全身扎出小孔

• 11、小紅豆做眼睛

• 12、做腳

• 13、上鍋放置醒發5分鐘，水開蒸20分鐘，熄火放置5分鐘後開蓋

• 14、成品圖

• 15、成品圖

• 16、蒸熟後的效果圖

• 17、成品圖

小竅門

南瓜蒸熟攪碎合成麵糰，也可以用胡蘿蔔汁來做