香香蔥油餅怎麼做|香香蔥油餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香香蔥油餅的做法步驟

• 1、將黃油室溫軟化，加麵粉、水和成光滑的麵糰，鬆弛30分鐘。

• 2、蔥切成碎末，備用

• 3、把醒好的麵糰，用擀麵杖擀成0.2釐米的大片。

• 4、在面片上均勻的撒上蔥沫、鹽和色拉油。

• 5、把面片沿著寬度方向捲成長條面卷。

• 6、把長條面卷分成一個一個小的劑子

• 7、在把小劑子捲成圓團，用手壓成餅。

• 8、把小圓餅用擀麵杖擀成大圓餅

• 9、平鍋放色拉油，把圓餅放入，兩面烙成金黃色即可。烙出來的蔥油餅，外酥裡嫩，非常好吃。