關於祕製蒜香雞腳的家常做法的知識

“某年夏季暑假返到外婆家，吃過了一次姨婆帶來的祕製雞腳之後“食過翻尋味”，一直難以忘懷。於是Soudren就向外婆和姨婆取經，自己嘗試著製作這款富有婆家風味的夏季冷盤小吃~下面和大家分...

“這雞腿我們要選用手槍腿就是我們常說的大雞腿，那才有感覺呢！醃製時候時香料也是關鍵，烤起來外脆裡嫩，咬去還多汁呢，跟那些市售的雞腿根本不能比，我老公兒子可是最讒這菜了，三天兩頭催著做呢...

“由於自己吃個吃貨，所以自創的一道私房菜。絕對祕製哦！喜歡川菜的朋友，推薦嘗試，麻辣鮮香，讓你停不下來！”食材明細主料豬蹄（一隻半）輔料蔥花（適量）紅油（適量）配料甜麵醬（一湯匙）老抽（一湯匙）生抽（一湯...

“嘿嘿，這道菜是和媽媽學的，我還是第一次做，閒話不多說，咱們開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茄子（2個）輔料小土豆（6個）西紅柿（6個）紅燒肉罐頭（1個）尖椒（2個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（...

“第一次做陳醋雞腳大概是六七年前的事了，那個時候只是憑著去酒樓飲茶之後的印象自己回家做的。雖然做出來也挺好吃的，但不是在酒樓吃到的那個味。今年回國過年的時候，朋友給了個據說是酒...

食材明細主料白芝麻（2匙）香菇（15個）輔料蜂蜜（3匙）橄欖油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黃油（2塊）鹽（2g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時，撈出剪去根蒂，（浸泡過的...

食材明細主料豬腳（半隻）輔料大蒜（適量）白酒（適量）料酒（適量）白糖（80g）油（適量）幹辣椒（適量）芝麻（少量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常香辣紅燒豬腳的做法步驟1、豬腳洗掉血水，瀝乾，少量的油爆炒，加...

“首先非常感謝美食天下，感謝青島大海邊食品有限公司。我很幸運地申請到美食天下［試用第十期］品美食享健康神奇的黑蒜的免費試用～～看到訊息時，非常激動，雖然加入美食天下才一個月多，但我已經習...

“老公喜歡喝啤酒，平時在外面買點滷味，又覺得衛生狀況擔心，於是突發奇想就試試，沒想到很成功，剛做就迫不及待就吃上了。第一次做還是比較成功滴”食材明細主料雞爪子（20個）輔料蔥（3顆）姜（1塊）大料...

“感恩節雖然沒有火雞陪伴，但一邊喝著熱茶，一邊啃著鮮嫩多汁的雞腿，濃濃的啤酒味散發在口腔中，撥出一口的熱氣，也不遜於火雞啊。”食材明細主料雞（1只）紅蘿蔔（2根）洋蔥（1個）西芹（三葉）黑啤酒（1支）啤酒...

“平常我們都在吃奧爾良烤翅、辣翅、檸香烤翅、藤椒雞翅，，，，是時候換個口味了，況且在家裡做，既可以保證營養健康，又可以省下一小筆錢，何樂而不為呢。因為平時在家搗騰的多，而且自己又不喜歡單一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說到雞肉呢，就有非常多的做法了，不同的菜又有不同的風格啊，祕製蒜香雞的做法就是一種不錯的選擇，祕製蒜香雞色香味俱全，很...

“每次從麥當勞或肯德基旁邊經過，是不是會為裡面飄出的香氣所吸引？那些來自油炸品的誘惑，相信沒有幾個人能抵得過。但是，外面的油炸品真的不敢恭維，可是，饞了怎麼辦，今天，老公親自下廚，奉上一盤...

“這道菜聞起來都食慾大增！”食材明細主料排骨（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）鮮雞汁（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些...

食材明細主料茄子（1個）蒜（1頭）輔料蔥（1根）調料橄欖油（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）生抽（半勺）黃豆醬（1勺）孜然粉（1勺）辣椒粉（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香孜然祕製烤茄的做法步驟1、茄子對半剖開，刷1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在四川的每戶家裡面，一定有一樣調料，是每個家裡面都有的。因為它隨時都在我們該吃的時候需要，那就是家常的祕製蒜香辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腳：400輔料蒜：2粒姜：3-5塊蒜葉：一根湖南椒：5自制辣椒粉鹽醬油雞精：少許具體步驟1.雞腳清洗乾淨、沸水放入薑片、雞腳...

“入口即化的三層滷肉，超級好吃；沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦；”食材明細主料三層肉（500克）輔料滷肉料（1勺）生薑（1塊）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（2克）大蔥（1棵）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“這次的做法靈感來源於糖炒栗子、叫花雞，還讓我小時候姥姥家的冬天烤火總會搬出來的碳烤盆，我和兩個哥哥常常會將土豆紅薯花生等細細埋進炭灰裡等著慢慢被烤熟，然後用火鉗子將之前埋下的...

“今天這一道菜有一點重口味，炸過的蒜特別香，短時間入味，製作簡單，油炸超香，回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉，口感會更好。”食材明細主料排骨（600克）薑片（2片）大蔥段（2塊）料酒（1大勺）蒜末（半個）姜...

“蒜酥、蒜油可以拿來炒菜、涼拌、拌麵代替任何一切油脂增加香氣做一罐放在冰箱裡備用吧”食材明細主料切碎的大蒜（適量）花生油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜酥的做法步驟...

食材明細主料雞翅（15個）輔料黑胡椒（適量）醬油（15ml）蜂蜜（15ml）鹽（5g）姜粉（少許）蒜末（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）祕製紅酒香烤雞翅的做法步驟1、將雞翅用醬油、鹽、紅酒、姜粉、黑胡椒粉，...

“紅燒豬腳是一道傳統的漢族名菜，在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶，豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。成菜澤紅潤、口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白，食後使人面板細嫩...

食材明細主料雞腳（1斤）輔料八角（適量）孜然料（適量）薑片（適量）配料蠔油（適量）酒（適量）糖生抽（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特製雞腳的做法步驟1、材料。2、把配料一起放下鍋裡。3、把雞腳也...

食材明細主料雞腳（一斤）輔料紅蘿蔔（一小隻）洋蔥（一小隻）姜（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）麻油（適量）鹽焗粉（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜容雞腳的做法步驟1、紅蘿蔔一小隻...