“生活節奏的加快,蔥油餅成為越來越多上班一族的最愛,沒有湯湯水水,攜帶方便吃起來簡單,而且越嚼越香,可以說是早餐的首選哦”
1、麵粉倒入盆中,加入清水,將麵粉和水混合均勻和成麵糰,蓋上蓋子餳發20分鐘
2、案板上塗上食用油,用手抹勻
3、將餳好的麵糰放到案板上擀成長麵餅
4、將胡椒粉、鹽、蔥花加食用油攪拌均勻後取適量撒到麵餅上
5、從麵餅的一端開始卷,捲成長條
6、將長條環成環,後壓平
7、擀成餅
8、鍋加入食用油燒熱
9、放入餅,煎至兩面金黃即可
10、香噴噴的蔥油餅出鍋了