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野菜大包子怎麼做|野菜大包子的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:8.65K
野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做

用鮮美的野菜包成包子,餃子,涼拌,做湯都非常好吃。

食材明細

主料
  • 麵粉 (3碗)
  • 豬肉 (1塊)
  • 野菜 (適量)
  • 韭菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (1勺)
  • 雞精 (適量)
  • 酵母粉 (4克)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

野菜大包子的做法步驟

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第2張

    1、酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成麵糰,放溫暖處發酵。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第3張

    2、野菜摘洗乾淨,焯水後用清水浸泡2個小時後,取出擠幹水分。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第4張

    3、豬肉切丁,加入醬油醃一會。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第5張

    4、韭菜洗淨切碎。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第6張

    5、野菜切碎。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第7張

    6、將韭菜,野菜,肉丁放入乾淨盆中,加入油,味極鮮醬油,鹽,雞精調勻成餡。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第8張

    7、面發酵好了。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第9張

    8、將麵糰揉勻,揉成長條,切成劑子,擀成餅。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第10張

    9、取一個餅,放入餡料

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第11張

    10、包成大包子。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第12張

    11、全包好了。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第13張

    12、放入蒸鍋蒸熟,開鍋15分鐘。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 野菜大包子的做法 野菜大包子怎麼做 第15張

    14、成品圖。

小竅門

大火蒸制,味道好吃。