家常大包子怎麼做|家常大包子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常大包子的做法步驟

• 1、溫水將酵母化開，用牛奶和麵。省面，發到兩倍大即可。
• 2、和餡，肉切丁，放點料酒，醬油，蔥姜，耗油，味精，花椒面，花椒靠的油涼後放，鹽
• 3、切面麂子，包包子，包好後，上鍋繼續省，省十幾分鍾後，開火，開鍋後蒸18-20分鐘。

小竅門

溫水和麵