1、普通麵粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麵糰靜置二十分鐘備用。
2、幹野菜適量。
3、放入溫水中浸泡二十分鐘洗淨。
4、多洗幾遍。
5、剁碎,攥幹。
6、蔥薑末備用。
7、豬肉先用少許清水開啟。
8、放入少許醬油,生抽上色,加少許五香粉,雞精,香油,花生油,鹽調勻。
9、加入蔥薑末。
10、朝一個方向攪拌均勻。
11、把剁碎的野菜放進去。
12、餡兒就做好了。
13、把麵糰揉勻揪成均勻的劑子,包成餃子狀。
14、入開水鍋裡面煮熟撈出來即可食用。
15、成品圖!
16、成品圖!
17、成品圖!