1、麵粉一斤半,酵母粉5克用溫水化開揉成麵糰,發酵2小時左右。
2、發酵好後揉麵十分鐘。
3、和好的餡子。
4、麵糰等分。
5、包入餡料。
6、都包好後醒20分鐘。
7、放入涼水鍋裡蒸,大火燒開後轉中火,肉餡25分鐘,韭菜雞蛋餡20分鐘關火。關火後5分鐘再揭蓋。
8、軟軟的,好吃!