野蔥香菇包子怎麼做|野蔥香菇包子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

野蔥香菇包子的做法步驟

• 1、500克麵粉放入5克酵母粉和5克白糖溫水揉成光滑的麵糰。

• 2、蓋上蓋。

• 3、醒發至兩倍大。

• 4、醒面時準備肉餡、香菇、野蔥。

• 5、野蔥清洗乾淨切碎。

• 6、碗中準備蔥姜、八角和花椒用開水泡著。

• 7、肉餡中放入生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉攪拌。

• 8、分次加入泡好的蔥姜水攪拌上勁。

• 9、放入香菇和野蔥攪拌均勻。

• 10、醒好的面搓成長條切成劑子。

• 11、放入香菇野蔥餡包成包子蓋蓋再醒十分鐘開火，上汽後蒸十五分鐘關火燜五分鐘即可。

• 12、成品圖。