南京蛋炒飯看似簡單,實際上蛋炒飯是考驗一個人廚藝的最好方式,世上有很多種蛋炒飯做法,但是哪一種最深得你心呢?今天這款南京蛋炒飯絕對超乎你的想象,簡單的食材做出不簡單的美食,有時候剩下的米飯不知道怎麼處理,放在早上做蛋炒飯,既簡單又營養。讓南京蛋炒飯抓住你的胃。
主料
雞蛋 :兩個輔料
蔥 :適量具體步驟
雞蛋磕入碗中,加一點點鹽
蔥切成蔥花備用,鍋內放適量油,油熱後倒入蛋液
蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散,炒成雞蛋碎盛出
加入剩米飯完全的炒散,然後加一小勺鹽 7,將米飯和鹽完全的翻炒均勻,然後加入雞蛋碎
雞蛋和米飯完全炒勻,米飯要稍稍的多炒一會,炒到米飯在鍋內有噼噼啪啪的響聲,飯粒能在鍋內稍稍的彈起來的時候就可以了