脆香鍋貼怎麼做|脆香鍋貼的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

脆香鍋貼的做法步驟

• 1、做餡：肉裡放入油、醬油和鹽，再加入白菜（或自己喜歡的其它菜）。
• 2、和麵：平常做法即可，包好餡後象包餃子一樣包好。
• 3、做脆皮汁：依次在碗裡放入麵粉、油、醋、水調勻。
• 4、煎：高壓鍋內（不是平底煎鍋）倒入少量油抹勻，一個一個放入餃子碼好後不蓋蓋煎一分鐘；一分鐘後倒入脆皮汁，改小火再蓋上蓋和閥煎3分鐘。