“青椒數個,用刀拍扁,蒜切片。把拍好的青椒放進燒好油的鍋裡,加鹽慢煎。待稍熟時加入蒜片翻煎,再調入黑豆豉炒勻,待青椒煎軟煎香時,調入雞精即可。”
1、青椒數個用刀拍扁,蒜切片,
2、油燒熱,下入青椒加鹽翻煎,
3、途中翻面,
4、待青椒煎軟進加入黑豆豉,
5、翻煎,
6、可調點雞精,不放也好吃。
7、可調點雞精,不放也好吃。