香菇豬肉鍋貼怎麼做|香菇豬肉鍋貼的做法

“上次看到這個玫瑰鍋貼的時候，兒子在身邊嚷著說好想吃，今天買到了餃子皮，就想著也給他做一頓。一共做了六個，然後自己吃了3個，用的餡是香菇肉餃的餡，味兒也是棒棒的好吃。這裡的分量是四十多個餃子的分量，要是隻想做6個的話就要1/4的量就可以了哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇豬肉鍋貼的做法步驟

• 1、香菇，香蔥洗淨切碎，姜蒜切末

• 2、梅頭肉去皮洗淨剁碎或用絞肉機絞碎

• 3、把所有的材料都倒入一個大碗

• 4、順時針拌勻

• 5、取5個餃子皮壓著中間排起來

• 6、中間放上適量的肉餡

• 7、切開再捲起，介面處沾水貼合好

• 8、熱鍋放入適量的油，放入鍋貼，小火煎2分鐘

• 9、倒入沒過1/3高度的清水，蓋上蓋子燜10分鐘左右

• 10、再掀開蓋子煎幹水即可，底部很脆香哦

• 11、開吃