鍋貼餅怎麼做|鍋貼餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鍋貼餅的做法步驟

• 1、溼糯米粉加糖揉勻。

• 2、備好蒸熟的紫薯泥加糖揉勻待用。

• 3、取適量的糯米粉揉圓用手心壓扁。

• 4、再取適量的紫薯泥做餅餡，如圖。

• 5、收口搓成圓，如圖。

• 6、收口搓成圓，如圖。

• 7、搓好的糯米圓再壓扁，放進麵包糠裡裹上一層面包糠，如圖。

• 8、裹好麵包糠的糯米餅，放進燒好油的煎鍋裡。

• 9、小火慢煎，煎黃，煎熟透即成。

• 10、小火慢煎，煎黃，煎熟透即成。

• 11、鍋貼餅即成。