香菇鮮肉鍋貼怎麼做|香菇鮮肉鍋貼的做法

“味香，焦脆，家人們很喜歡吃，做法也簡單。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇鮮肉鍋貼的做法步驟

• 1、香菇提前泡發。

• 2、肉末。

• 3、香菇切碎。

• 4、蔥也切成蔥花。

• 5、把香菇末，蔥花放入肉末大碗中。

• 6、打入一隻雞蛋拌勻，餡料就好了。

• 7、買的餃子皮。

• 8、取一張餃子皮，放入適量的餡料。

• 9、如圖，把中間捏緊留兩端空。

• 10、依次都做好。

• 11、熱鍋，放油，把鍋貼擺入鍋中小火煎2分鐘。

• 12、加入半碗水，以淹過鍋貼一半為宜。

• 13、中火煮至水乾，鍋貼就熟了。

• 14、翻開看一下，金黃香脆。

• 15、夾起裝盤即可。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。