1、準備好荀瓜和雞蛋
2、麵粉加水用筷子拌成棉絮狀
3、用手合成光滑的麵糰，醒20分鐘
4、荀瓜洗淨切開去瓤
5、擦成絲加勺鹽攪拌均勻
6、幾分鐘後潵出水了，用紗布包上，擠去水分，備用
7、雞蛋打入碗裡，加點鹽攪打均勻
8、鍋裡放少許油煎雞蛋，煎的要小些放涼備用
9、把煎好的雞蛋和荀瓜絲放在一起
10、加花生油，芝麻油，鹽，花椒粉，胡椒粉，生抽攪拌，拌好餡
11、把麵糰揉好，揉成長條
12、分成大小均勻的劑子
13、用擀麵杖擀成大小一樣的劑子
14、取一劑子放上適量的荀瓜餡包好
15、依次包好所有的包子
16、碗裡放水加入麵粉，調成麵粉胡備用
17、電餅鐺加熱，放油，擺好
18、煎三分鐘的時候倒入麵粉胡
19、倒好麵粉胡後蓋上鍋蓋，10分鐘後就做好了
20、做好的鍋貼，
千里飄香谷
