蔥香渣餡鍋貼怎麼做|蔥香渣餡鍋貼的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蔥香渣餡鍋貼的做法步驟

• 1、香蔥切末，萵筍先刨絲再切丁。

• 2、油渣剁碎。

• 3、全裝碗中，加入鹽，味精，老抽拌勻待用。

• 4、全裝碗中，加入鹽，味精，老抽拌勻待用。

• 5、取適量的麵粉加清水揉勻醒一小時，再次揉勻，切成同等份。

• 6、擀成麵皮

• 7、包成麵包形。

• 8、倒扣在面板上再壓扁。

• 9、放進油鍋裡油煎

• 10、煎熟透即可。

• 11、蔥香渣餡鍋貼即成。