“早上起來又不知道該做什麼早點了,每天好像都在為吃什麼發愁,翻翻冰箱裡還有幾個土豆,想著用土豆做點什麼吃的,想來想去也沒有想出什麼好的點,那就煎餅吧。。。
上次做土豆絲餅的時候給小餅弄的了笑笑的表情,今天又做土豆煎餅那也給小餅餅們弄點可愛的表情。。。”
1、準備食材,土豆兩個,麵粉一碗...
2、將土豆去皮清洗一下切片...
3、將切好處的土豆再過一次清水,然後上鍋蒸至軟爛...
4、將蒸好土豆片裝入盆中...
5、將土豆片壓飯板壓成泥狀...
6、壓好的土豆泥中加入麵粉...
7、將加入麵粉的土豆泥揉成麵糰...
8、將大面力一分為四,即是四張餅...
9、將麵糰擀成和自己的煎鍋大小的麵皮,我做的厚約3-5毫米,直徑大小約20釐米...
10、平底鍋加熱倒入少量的油...
11、將擀好的土豆泥麵皮放鍋中煎...
12、煎至兩面都有出現金黃色的焦為宜,餅都煎好後把番茄醬裝入補花袋中在每張餅上擠一個可愛的表情...