1、食材:鹹鴨蛋黃
2、豆腐
3、將鹹鴨蛋黃拆開包裝取出5個放入碟子中。
4、用剪刀剪碎待用。
5、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。
6、隨後,加點鹽、雞精。
7、接著,合入剪碎的鹹鴨蛋黃,澆上調和油。
8、然後,放入蒸鍋裡蓋上蓋,上鍋蒸至5——6分鐘。
9、開蓋取出。