1、食材:雞蛋1個,土豆1個,烤腸少許,麵粉少許。
2、雞蛋打散,加入少許鹽;土豆切絲,烤腸切丁,蔥少許。
3、把步驟2的食材倒入裝麵粉的碗中,攪拌。
4、鍋中倒入油,把拌的麵粉倒入鍋中,兩邊煎至金黃色,關火。
5、出鍋後,在砧板上切掉多餘的邊,是外形更加美觀。
鍋中倒入油,要等油溫六成熱的時候再倒入麵糊。