土豆餡煎餅怎麼做|土豆餡煎餅的做法

“用料：
土豆2個，白糖，麵粉適量，植物油，
方法：
一：先做土豆餡，
1、土豆去皮，
2、放進蒸鍋裡蒸熟，
3、再用工具壓成土豆泥，加入白糖拌勻待用。

二：擀麵皮，
1、取適量的麵粉揉成麵糰醒1小時，
2、將醒好的麵糰再次揉勻，
3、切成小點，
4、用擀麵槳擀成麵皮。
5、取一張麵皮包進拌好的土豆泥，
6、做成圓餅形，

三，煎餅：
1、鍋內放入植物油燒熱，下入包好的土豆餡餅。
2、小火慢煎，
3、兩面煎黃煎熟透即成。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆餡煎餅的做法步驟

• 1、土豆去皮

• 2、放進蒸鍋裡蒸熟

• 3、再用工具壓成土豆泥，加入白糖拌勻待用。

• 4、取適量的麵粉揉成麵糰醒1小時

• 5、將醒好的麵糰再次揉勻

• 6、切成小點

• 7、用擀麵槳擀成麵皮。

• 8、取一張麵皮包進拌好的土豆泥

• 9、做成圓餅形

• 10、鍋內放入植物油燒熱，下入包好的土豆餡餅。

• 11、小火慢煎

• 12、兩面煎黃煎熟透即成。

• 13、出鍋裝碗中。