“爆好吃到飛的超快手韓式土豆餅,0廚藝,一學就會”
1、土豆削皮洗淨切片
2、土豆片蒸熟壓成泥。
3、另準備碗將雞蛋打散,
4、加入適量純牛奶
5、加入適量白糖
6、加入適量食鹽,根據平時炒菜的量來放
7、加入糯米粉,大概四五勺的樣子
8、攪拌均勻
9、拌入土豆泥中,調到合適的軟度
10、做成差不多大小的球壓扁。
11、鍋中放少許油加熱,放入按壓好的土豆,小火慢煎。
12、撒上少許蔥花。
13、煎至兩面焦黃即可出鍋
14、這款土豆餅沒有太多調料,依然好吃到飛,香脆軟糯,營養美味,做法超級簡單,拌一拌就好了,保證一學就會。
15、開吃啦
建議用不粘鍋,這樣土豆餅不易碎,小火慢慢煎就OK啦
放蔥花後輕輕按壓一下,防止翻面時蔥花掉落。