“很美味的土豆雞蛋煎肉餅,香、嫩、美味!我做了一個人的份量,家裡人多可按比例增加材料。”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆雞蛋煎肉餅的做法步驟
1、準備好的食材(豬肉只需一點就可以)。
2、土豆去皮刨成絲,豬肉切成丁。
3、熱油爆香蒜末,加入豬肉翻炒變色。
4、加入土豆絲一起翻炒。
5、加入適量鹽、孜然粉、蠔油調味。盛到一小盤裡。
6、打入雞蛋液攪拌均勻,熱油放入鍋裡,小火煎。
7、翻過來煎另一面。
8、將兩面煎至金黃即可。
9、另一面。
10、成品。