土豆雞蛋煎餅怎麼做|土豆雞蛋煎餅的做法

“簡單快速的早餐”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、準備原材料，雞蛋3個，小土豆一個，火腿腸一根，香蔥，麵粉

• 2、準備一個大一點的碗，碗裡放點水，把土豆拋成絲

• 3、把雞蛋磕入碗中

• 4、火腿腸和香蔥切碎，放入碗中

• 5、調入鹽適量，孜然粉適量，麵粉適量，攪拌均勻，調料根據自己的口味新增

• 6、預熱電餅鐺

• 7、預熱好的電餅鐺刷上一層薄薄的油

• 8、把麵糊倒入，用刮板推平，煎至一面金黃，翻面再煎，煎至兩面金黃即可

• 9、捲起來，完成！

• 10、裝盤，美味的早餐即可食用

小竅門

1,麵糊不要太稠，不然就不好攤

2,拋土豆絲的時候，碗裡放點水，防土豆變色