土豆胡蘿蔔煎餅怎麼做|土豆胡蘿蔔煎餅的做法

“土豆，我的愛！
怎麼吃都不膩！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆胡蘿蔔煎餅的做法步驟

• 1、土豆胡蘿蔔洗乾淨去皮，用擦絲器最小號的口擦絲。

• 2、放進麵粉，食鹽，打入雞蛋，加入椰奶，全部攪拌均勻。

• 3、可以開始煎啦。開到最小火，平底鍋放進一點油，轉動一下鍋，讓整個鍋底粘上油，加入一勺土豆胡蘿蔔混合物，快速攤平，煎熟一面，翻面再煎。攤得薄熟的快。

• 4、煎好了，出鍋，可以整片拿著吃，也可以捲起來切塊。看個人喜歡。

• 5、這樣看起來更高大上。是不？哈哈。

• 6、再來一張。

小竅門

我用的胡蘿蔔和土豆都是小號的，所以麵粉小半碗的量剛好。加椰奶的量最好邊攪拌邊加入，避免太稀了。