“用椰子粉逇蛋糕,讓我發現了人間美味,椰子粉取代了部分麵粉的咋實幹,在反覆咀嚼之中,還能創造另一種滋味,從舌尖到喉頭,佈滿葉子的芳香。更棒的是,再也不用擔心蛋糕做出來像發糕,因為簡單易學的做法,一試就會成功。”
1、所有食材集合
2、室溫軟化黃油,加入紅糖,用打蛋器充分拌勻。
3、分次加入蛋液攪拌。
4、一次拌入椰子粉、低粉與泡打粉,用刮刀輕輕攪拌。
5、最後加入鮮奶拌勻,用勺子舀入紙杯中。
6、椰蓉紅糖小蛋糕做法的步驟放入預熱180度的烤箱,烤20分鐘。
7、出爐後可以在上面撒上少許椰蓉裝飾。
1、椰子粉與低粉的比例是1:1,不要任意改配方哦。
2、黃油室溫融化,再與砂糖拌合,才能既省時又省力。