1、食材:粉絲(已泡軟)
2、瘦肉絲
3、洋蔥
4、在瘦肉絲中加點料酒、鹽、生抽、色拉油拌勻,待用。
5、將洋蔥清洗一下。
6、放在案板上切開,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的瘦肉絲翻炒翻炒。
8、接著,合入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。
9、然後,合入已泡軟粉絲翻炒一下。
10、最後,加點鹽、生抽。
11、調味炒勻即成。