1、食材:梅豆(已摘洗)。
2、瘦肉絲。
3、粉絲(已泡開)。
4、隨後,將梅豆下入沸水中焯開至熟,撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲,加點料酒翻炒翻炒。
6、接著,合入梅豆翻炒一下。
7、然後,合入已泡開的粉絲翻炒翻炒。
8、最後,加點鹽、生抽。
9、調味炒勻即成。