酸菜梗瘦肉絲炒毛豆怎麼做|酸菜梗瘦肉絲炒毛豆的做法

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酸菜梗瘦肉絲炒毛豆的做法步驟

• 1、食材：毛豆。

• 2、酸菜梗。

• 3、瘦肉絲。

• 4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

• 5、將酸菜梗放在案板上切開，待用。

• 6、隨後，將毛豆下入清水鍋煮開，煮至斷生熟軟，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲，加點料酒翻炒翻炒至變色。

• 8、接著，合入毛豆和酸菜梗翻炒翻炒。

• 9、然後，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。